TikTok이 강박적으로 얼어붙는 상징적인 사탕

TikTok이 음식 트렌드의 허브라는 것은 비밀이 아닙니다. 2022년에 앱을 강타한 사탕 열풍도 이 규칙에서 예외는 아닙니다. 동결건조 캔디는 많은 요리 매니아들의 For You 페이지에 등장하고 있으며, 독특하면서도 맛있어 보입니다.

이름에서 알 수 있듯이, 동결 건조 캔디는 먼저 캔디를 화씨 -50도에서 얼린 다음 캔디를 진공 상태에 넣어 다시 따뜻하게 만드는 방법으로 만들어집니다. 이 과정을 통해 캔디의 수분이 건조되어 캔디의 순수한 설탕 결정만 남게 됩니다. 그 결과로 나온 과자는 동결 건조된 사탕의 바삭바삭한 버전으로, 먹기에 재미있는 새롭고 예상치 못한 질감을 만들어냅니다. 또한 동결건조 캔디는 비동결건조 캔디에 비해 향상된 향미 프로필을 특징으로 하는데, 이는 공정에서 생성되는 고농축 향미와 설탕 때문입니다. 사용 가능한 모든 동결 건조 사탕 옵션 중에서 Skittles는 대부분의 TikTok 제작자보다 더 많은 입맛을 사로잡은 것 같습니다.

약간 부풀어 오른 당구공처럼 보이는 동결건조 스키틀즈는 많은 온라인 판매점에서 구입할 수 있습니다. Freeze Dried Candy Store는 이를 "가벼움, 바삭함, 맛있음"으로 묘사하고 자사 버전의 사탕을 "쉘 쇼크"라고 부릅니다. 지금은 입소문이 난 동영상에서 제작자이자 음식 평론가인 @munchwithdes는 처음으로 동결 건조 스키틀즈를 맛보고 시청자들에게 왜 그토록 많은 사람들이 동결 건조 사탕을 좋아하는지 이제 이해한다고 말했습니다. @munchwithdes가 사탕을 씹을 때 경쾌한 바삭바삭한 소리가 들리기 때문에 이 독특한 스낵이 더욱 매력적으로 보입니다.

프리즈드라이 스키틀즈를 처음 먹어보네요. '대대적인 광고가 뭔지 알겠습니다! #freezdriedcandy #freezdried #candyreview #맛테스트 #스키틀즈

♬ 구구먹 - 더 크램프스

사탕을 맛보는 것만으로는 충분하지 않은 것처럼 TikTok 사용자 @spaceagekitchen은 집에서 DIY 버전의 동결 건조 스키틀즈를 만들어 트렌드를 한 단계 더 발전시켰습니다. @Spaceagekitchen은 영상에서 달콤한 스낵을 만들기 위해 산업용 등급 동결 건조기를 구입했으며, 그 과정에서 사탕이 중심이 하얗게 동결 건조된 형태로 팽창하는 모습을 촬영했다고 설명했습니다. 댓글 작성자는 @spaceagekitchen이 행사를 위해 동결 건조기를 구입했다는 사실에 깊은 인상을 받았습니다. 이는 이 사탕이 얼마나 좋은지에 대한 진정한 증거입니다.

산업용 동결 건조기가 없더라도 트렌드에 동참하여 동결 건조 스키틀즈나 다른 동결 건조 캔디를 시식해 볼 수 있는 기회가 있습니다. 동결 건조 사탕은 아마존이나 참신한 과자를 판매하는 수많은 온라인 사탕 상점에서 찾을 수 있습니다.